詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お家でチャチャっと味噌ラーメン

このレシピには写真がありません

Description

ご飯も食べたいので麺は少なめにしました
もやし多めでも大丈夫です

材料

キクラゲ
一掴み
昆布だし
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
豚肉スライス
200g
もやし
1袋
○すりおろしニンニク
小さじ1
○すりごま
大さじ3
○味噌
大さじ5
○みりん
大さじ2
ゆでちゃんぽん麺
1袋
コチュジャン
適量
長ネギ
1/4本

作り方

  1. 1

    キクラゲを水に戻す
    30分から１時間程度
    お湯なら20分程度で時短出来ます

  2. 2

    1200cc昆布出汁の素鳥出汁の素をいれる

  3. 3

    一口大の豚スライスともやし、戻したキクラゲを入れます

  4. 4

    ○の調味料等を入れ
    ゆでちゃんぽん麺を入れて軽く一煮立ち長ネギをちらして出来上がりです

  5. 5

    仕上げに少しコチュジャンを入れてピリ辛にしても美味しいです

コツ・ポイント

一煮立ちは軽く！味噌の風味が飛ばないように

このレシピの生い立ち

家で味噌ラーメン食べたくて
レシピID : 7434937 公開日 : 23/02/01 更新日 : 23/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
barako48
お家でチャチャっと味噌ラーメン
by barako48