✽菜の花の粒マスタードしょう油和え✽
作り方
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菜の花は茹でて 食べやすい大きさに切る。人参はすりおろしておく。
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2
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鍋にみりんを入れ 火にかけてアルコール分を飛ばしておく。
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3
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火を止めて しょう油・粒マスタードを入れ混ぜる。
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4
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1.の菜の花と人参を加えて混ぜる。
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♥2011年3月3日
お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^)
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2017.2.3 kebeibikoさんの「自家製ぷちぷちマスタード・ソース」を使って作ってみました。→
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すごくおいしいものができました♡ お好みで辛子を加えると良いと思います♪
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2017.2.6 今日のご飯・おかず>野菜のおかず>旬野菜(春)>菜の花(菜花)カテゴリ入りしました☆
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2023.3.9 クックパッドニュースで紹介していただきました。<m(__)m>
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https://news.cookpad.com/articles/49591
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コツ・ポイント
本みりんを使ってください。 薄味にしてますので しょう油・粒マスタードはお好みで足してください。
このレシピの生い立ち
TVで見たレシピを作りやすくアレンジしたものです。