ふわふわ&シャキッ鶏つくね
mashicoco
作り方
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1
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鶏ももひき肉、木綿豆腐、長芋（5ミリ角切りにしたもの）大葉（みじん切り）生姜、片栗粉を入れて混ぜる。
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2
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Bの調味料を合わせておく。
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3
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フライパンに油を熱し、丸く成形したタネを並べて、裏表良い色になるまで焼く。（片面2〜3分ずつくらい）
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4
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2の合わせた調味料を加え、よく絡み合ったら完成！
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コツ・ポイント
あまりこねず、さっくりとスプーンで混ぜる程度でよいです。
このレシピの生い立ち
冷めても美味しく、見た目食欲をそそるおかずを作りたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mashicoco
