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大根は、皮を剥いたら拍子切りにする
人参は、皮を向いて気持ち太めの千切りにする
フライパンに、ごま油を熱し弱火で大根から炒め、透き通ってきたら人参を加えさっと炒める
調味料を加えたら、全体を混ぜ味を染み込ませ、色が変わってきたら完成
器に盛り、白ごまを散らす