簡単美味【大根そぼろの炒め煮（オイスター

ボウルに●を合わせておく。

大根は包丁で厚めに皮を剥き、1㎝程の拍子木切りにする。

フライパンを強めの中火で熱してごま油を敷く。ひき肉・生姜・にんにくを加えて炒め、火が通ったら大根を加えて炒め合わせる。

全体に油が回ったら●を加えて、たまに混ぜながらほぼ水分が無くなるまで煮る。

大根の葉を加え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

更に1分煮て火を止め、ごま油・ラー油・胡椒を加える。