常備菜 ゼンマイとツキコンの画像

Description

とにかく簡単で常備菜にお勧めです。

材料

1パック
ごま油
大さじ1
★白だし
30cc
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ゼンマイとツキコンをサッと水洗いしてザルにあげ、水分を切っておく

  2. 2

    写真

    油を中火で熱しゼンマイとツキコンをフライパンに入れ3分程炒める

  3. 3

    ★の調味料を良く混ぜ合わせフライパンに入れて汁気が無くなるまで炒めたら完成

コツ・ポイント

特に有りませんが、お好みで唐辛子を入れるとおつまみにも合います!

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに和食を入れるのに考えました
レシピID : 7437679 公開日 : 23/02/04 更新日 : 23/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックOBSDVC☆
少し濃いめな味ですが、七味唐辛子でアテになりそうな感じに♪ゼンマイはよく使いますが、こんにゃくとこんな感じは初めて!美味しいです

クックOBSDVC☆さん☆つくれぽありがとうございます♪作り置きの為に濃いめの味付けになってました。蒟蒻と山菜の相性は抜群です♪