詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
甘めの玉子焼き、茹でほうれん草、干ししいたけ甘辛煮、など用意する
炊きたてご飯に、甘酢を合わせて、酢飯を作る
玉子焼きは細切りに、しいたけ煮は千切りに、ほうれん草は細めの束を取り分けておく
巻き簾に、焼き海苔、酢飯(上数cm残し)を広げ、具を手前から細長く乗せて行く ほうれん草の上には、醤油麹も乗せました
④を、手前のご飯と奥のご飯を合わせるように、一気に巻いて、巻き簾の上から、ギュッギュッと抑え握ったら、巻き簾をほどいて、
適当な幅に切って、出来上がり!
器に移して、紅しょうがを添えました