セロリと牛肉のクミン塩炒め
Description
クミンはカレーだけにあらず。炒め物にすると香りがとっても楽しめます。
材料
(2人分)
1本
牛焼き肉用
160g
サラダ油
大さじ1~
■
A
醤油
小さじ1/2
胡椒
少々
砂糖
少々~小さじ1
酒
小さじ1
小さじ1/2
■
クミン塩
クミンシード
小さじ1/2
塩
小さじ1/3
粗挽き黒胡椒
少々
作り方
コツ・ポイント
クミンシードは香りを立たせるために乾煎りをしています。
セロリのほかにお好みの野菜を加えても。
セロリのほかにお好みの野菜を加えても。
このレシピの生い立ち
先日ほかのお料理にクミン塩を使って余ったら、夫が炒めものにしたら?と言ってくれたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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