綺麗になれちゃう『バスクチーズケーキ』
akikoiwsk
作り方
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1
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底が抜けるタイプの型を用意します
クッキングシートを水で濡らし軽く絞ります
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2
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型に添わせるようにクッキングシートをしきます
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3
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多少水が付いていても大丈夫です
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4
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常温に戻しておいたクリームチーズをボールに入れます
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5
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スパチュラでよく練ってクリームチーズを柔らかくします
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6
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砂糖を1度に加えて混ぜます
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7
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ホイッパーに持ち替えて卵を1つづつ割入れよく混ぜます
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8
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米粉を1度に入れて良く混ぜます
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9
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生クリームを1度に入れて良くませます
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10
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クッキングシートをしいた型に生地を流し入れます
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11
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220℃に温めて置いたオーブンで45分焼きます
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12
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焼き上がって直ぐは膨らんでます
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13
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オーブンから取り出しゆっくりと冷まします
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14
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しっかり冷めると膨らんだ中央部分が沈みます
乾燥しないように型のままラップをするか、ビニールに入れて冷蔵庫で冷やします
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15
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完成～です
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16
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お好みの大きさにカットしていただきます
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コツ・ポイント
クリームチーズ 卵は常温に出して置きます
このレシピの生い立ち
生クリームやクリームの材料を残さず使い切りって作るバスクチーズケーキを作りたくて
レシピを作りました♡
レシピを作りました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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