ホルモン風焼きそば
作り方
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1
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キャベツは、3cm角に切る。
人参を薄く切り2cm幅の棒状に切る。
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2
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玉ねぎを2cm幅に切り、鶏肉は、3cm角に切る。
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3
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フライパンに油を入れて鶏肉を炒める。キャベツ、タマネギ、人参を入れて炒める。
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4
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焼きぞばの麺をお湯でほぐす。
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5
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3のフライパンに塩コショウをする。
麺を入れてホルモンソースをかけて1分焼く。
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6
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最後に紅ショウガをのせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
津山市B級グルメのホルモンうどんを焼きそば風にアレンジ