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さつま揚げと大根の煮物

さつま揚げと大根の煮物の画像

Description

おでんみたいな感じです！

材料 （2人分）

大根
6つ
さつま揚げ
6つ
水
400ml
(A)和風だし
小さじ1
(A)醤油
大さじ2
(A)酒
大さじ1
(A)みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮をむいて2cm幅の輪切りにし、さつま揚げは、半分に切る

  2. 2

    鍋に水、大根を入れて強火で加熱する

  3. 3

    写真

    沸騰したら中火にして、(A)、1⃣のさつま揚げを入れて15分程煮ます

  4. 4

    写真

    大根に火が通ったら火からおろし、器に盛り付けてできあがり！

コツ・ポイント

写真はしてませんが、面取りをすると味がよく染み込みます

このレシピの生い立ち

祖母にさつま揚げを貰ったので作りましたÜ
レシピID : 7439283 公開日 : 23/02/05 更新日 : 23/02/05

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ゆいぴÜ
さつま揚げと大根の煮物
by ゆいぴÜ