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お肉に小麦粉を振って、丸まらないよう隠し包丁を入れる。その後温めたフライパンで炒める。
玉ねぎはみじん切りで、他の調味量を入れ、混ぜ合わせる。
お肉を一旦上げて、タレを煮込む。その後、お肉を投下し、タレと絡める。
千切りにしたキャベツを添えて、お肉を載せて完成。