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波里 お米の粉（薄力粉）でスコーン

波里 お米の粉（薄力粉）でスコーンの画像

Description

ノングルテンのスコーンを米粉で作ってみました！思い立ったら出来ます！

材料 （小さめ4つ分）

波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
100G
ベーキングパウダー
6G
バター(無塩)
30G
砂糖(グラニュー糖)
15G
卵(M)
1個
水
10CC
ヨーグルト(無糖)
１５G

作り方

  1. 1

    米粉とBPをふるう（グルテンが無いので1回でOK）ボールに入れる

  2. 2

    冷蔵庫から出したばかりのバターを細かく角切りにする。１の粉類にゴムベラで混ぜる

  3. 3

    砂糖、卵、ヨーグルト、水を混ぜる。グルテンが無いのでよく混ぜてOK（粉感なくなるまで）

  4. 4

    冷蔵庫で2時間以上（1日が理想）休ませる

  5. 5

    ４つにカードで切り分けて、１７０度に予熱したオーブンで２０分焼く

コツ・ポイント

焼く前に卵黄を照りの為塗ってもOK

このレシピの生い立ち

米粉を頂いたのでスコーンをアレンジしました。写真は紅茶葉を練りこんでます
レシピID : 7440114 公開日 : 23/02/07 更新日 : 23/02/07

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波里 お米の粉（薄力粉）でスコーン
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