ピリ辛♡目玉焼き豆腐のせご飯

ネギは小口切りにする。
◎の調味料を合わせとく。

フライパンに油を熱したら卵を割り入れ、白身が沸騰してきて黄身に膜が張ってきたら塩胡椒を振り火を止める。

キッチンペーパーに豆腐を包み、500Wの電子レンジで2分加熱したら一口大に切る。