枝豆のポタージュ

鍋に白ワインと水と枝豆を入れ沸騰したら弱火にして10分煮る。

ブレンダーで滑らかにして生クリームを入れる。

顆粒コンソメを入れ、塩胡椒で味を整える。出来上がり。