豚キムチ
Omitake111
作り方
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1
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豚バラを一口サイズに切り、玉ねぎを薄切りにする。
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2
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熱したフライパンにごま油をひき、豚バラを炒める。豚バラにある程度火が通ったら玉ねぎを投入し、塩胡椒で下味を付ける。
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3
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玉ねぎがしんなりしたら桃屋のにんにくを入れて更に炒める。
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4
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玉ねぎから水分が出るのでキッチンペーパーなどで拭き取りキムチを入れる。
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5
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隠し味でマヨネーズを小さじ1入れて全体に馴染ませる。
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6
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キャベツと豚キムチをお皿に盛り付けて白ゴマや青ネギをトッピングして完成。
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7
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豚キムチ丼にして温玉乗せても美味しい♪
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コツ・ポイント
マヨネーズをいれることで全体的にマイルドになりコクがでます♪
このレシピの生い立ち
昔から作っている我が家のレシピ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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