米粉で鶏もも肉の揚げ焼き

4、5センチ角にカットした鶏もも肉に塩、胡椒を振る。

ポリ袋①とお「米の粉　お料理自慢の薄力粉」を入れてかき混ぜる。

多めのサラダ油を熱したフライパンに投入して蓋をして弱火で5分ほど揚げ焼きにする。