さばのガーリック焼きの画像

Description

安い鯖でも香ばしくて美味しく頂けます(^^)
子どもも箸が進みます!

材料 (2人分)

2切れ
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ2
お米の粉
適量

作り方

  1. 1

    にんにくを輪切りにしておく

  2. 2

    写真

    鯖にお米の粉を表面が白くなるまで両面に振りかける。

  3. 3

    中火でフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りがしてきたら鯖を皮目から入れる。

  4. 4

    蓋を少しずらして焼き、こんがりしてきたら裏返して蓋をはずす。

  5. 5

    両面焼けたら出来上がり!
    にんにくははずして食べてください(^^)

コツ・ポイント

しっかりと米粉を振りかけるとこんがりとして美味しくなります。

このレシピの生い立ち

米粉を頂いたので作ってみました!
片栗粉でも美味しく焼けます。
レシピID : 7442211 公開日 : 23/02/08 更新日 : 23/02/08

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