カマンベールチーズ入りアヒージョの画像

Description

カマンベールチーズのコクが芽キャベツに
絡まり、アヒージョのニンニク、ブラックペッパーが味に深みを出してくれます★

材料 (2人分)

3尾
3~5個
オリーブオイル
適量
ニンニク
1片
鷹の爪
1本
ブラックペッパー
適量
パセリみじん切り
適宜

作り方

  1. 1

    芽キャベツは外葉の痛んだ部分は剥がし、沸騰したお湯で
    2分程度ゆでます

  2. 2

    ニンニクは薄くスライス、鷹の爪は種を取り出しておきます

  3. 3

    スキレットにオリーブオイルを8部目まで入れます
    (オイルは具材を入れると溢れて危険なので7か8部目まで)

  4. 4

    オイルにニンニク、鷹の爪を入れ、オイルにニンニクの味を移します

  5. 5

    スキレットの真ん中に切り込みを入れたチーズを入れ、周りを囲むように他の食材を入れます

  6. 6

    具材に火が通ると、ブラックペッパーを振り、あればパセリのみじん切りを散らします

  7. 7

    写真

    バゲットを添えて軽食感覚で召し上がって下さい

コツ・ポイント

芽キャベツが手に入らない時は、ブロッコリー等でも…♪

このレシピの生い立ち

チーズフォンデュが食べたくて、アヒージョにカマンベールチーズを入れました☆
レシピID : 7442260 公開日 : 23/02/25 更新日 : 23/02/25

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