白菜とソーメン昆布の和え物

このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮

ソーメン昆布は水で3～5分戻して食べやすい長さに切り、水気を切ります。

白菜は2cm幅に切り、耐熱皿に広げて入れ、ラップをかけ電子レンジ（600W）で3分程加熱します。

ボウルにAを混ぜ合わせ、2・4を入れて和えます。

器に盛り、花削りを振りかけます。