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【揚げ煮を作る】油揚げは菜箸で表面をころころ転がす。半分に切り袋状にする
鍋に油揚げと◯の調味料を入れて中火で10分程煮る。煮汁が少し残るくらいに煮詰まったら火からおろして冷ます
【酢飯を作る】ボウルに温かいご飯を入れる。△の調味料を加えて混ぜ合わせる
3の【酢飯】に【具材】のいりごま、粗みじん切りにしたきゅうりとかにかまを加えて混ぜ合わせる
2に10等分にした4を詰める。揚げの開いてる所を1cmくらい中に折り込むとご飯がこぼれにくいです