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【大崎市】ツナごぼうサラダ【学校給食】

【大崎市】ツナごぼうサラダ【学校給食】の画像

Description

ツナが入っているから子どもが食べやすいごぼうサラダレシピです。

材料 （5人分）

ごぼう
1本
にんじん
1/3本
きゅうり
1本
キャベツの葉
1枚
ツナ缶
1缶
いりごま
小さじ2
★マヨネーズ
大さじ3
★しょうゆ
小さじ1
★塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼう,にんじん,きゅうりは千切りにする。キャベツは太めの千切りにする。

  2. 2

    写真

    ごぼうとにんじんは程よい硬さになるまで茹でて,冷ます。

  3. 3

    写真

    野菜と油を切ったツナ缶を和えて,★で味付けする。仕上げにいりごまをふったら完成♬

コツ・ポイント

硬めに茹でて歯ごたえを残しましょう。
茹でた野菜の水気はしっかり切りましょう。

このレシピの生い立ち

根菜たっぷりの料理はよく噛んで食べるので，早食いや食べすぎを防いでくれます。虫歯予防にもなるおすすめメニューです。
レシピID : 7444212 公開日 : 23/02/21 更新日 : 23/02/21

このレシピの作者

大崎市食育推進協議会
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世界農業遺産に認定された大崎耕土の魅力ある食材や食文化を発信します。

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【大崎市】ツナごぼうサラダ【学校給食】
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