コストコのマッシュポテトde簡単コロッケ
yucoringo
作り方
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1
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水470ml･牛乳30mlを火にかけ、沸騰したら火を止めてコストコのマッシュポテトの粉1袋を入れてよく混ぜ馴染ませる
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2
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フライパンでオリーブオイル小さじ1を温め、Aをまとめて炒める
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3
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Aに火が通ったら塩コショウ少々を振り入れ味を整え火を止める
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4
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①と③をよく混ぜ粗熱をとる(手で持ち火傷しないくらい)
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5
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④を好きな大きさに丸めて、溶き卵→パン粉、の順に潜らせ形成する
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6
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180℃の油でこんがりするまで揚げる(中は火が通ってるのでお好み)
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7
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完成
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コツ・ポイント
油の温度さえ守れればあとは工程通り作るだけです。
はじめてのコロッケ作りにもズボラさんにも楽に作ってもらえると思います。
はじめてのコロッケ作りにもズボラさんにも楽に作ってもらえると思います。
このレシピの生い立ち
試してみたかったコストコのマッシュポテトの粉の規格が多く、消費に悩んでいてこのレシピを思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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