きんぴら（豚汁の端くれで）

豚汁の材料を少し残しておいて（大根は厚めに切った皮だけ）

こんな感じで

全部切れたらフライパンでごま油を香りがするまで熱する

水気が切れたら中火にして、ほんだし、砂糖、酒の順で入れ、炒める

最後に醤油で味付け。もし薄かったらめんつゆで調整。甘みが欲しかったら、砂糖で調整。

味が整ったら、炒りごまを和える。つまみなら七味も一緒に。お皿に盛って出来上がり〜