レトルトカレー改造作戦13~ボンカレーに
Aranjuez5
作り方
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1
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北あかりは良く水洗いをし、8等分しておく。
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2
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玉ねぎはくし切りしておく。
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3
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北あかりと玉ねぎを洋皿に入れ、岩塩を振りかけ、EXVオリーブオイルを振りかけておく。
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4
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ラップをして、電子レンジで3分半加熱。
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5
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ゆで卵を作り、半分に切っておく。
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6
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納豆を良くかき混ぜておく。
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7
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ボンカレーを指示通り箱のまま電子レンジで加熱。
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8
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洋皿の北あかりと玉ねぎの上に、パウチからボンカレーを加える。
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9
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納豆とゆで卵を加え、ゆで卵の上に粗挽き塩胡椒を振って、完成。
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コツ・ポイント
ボンカレーはオリジナルの味を楽しみたかったので、特に調味料は加えなかった。
このレシピの生い立ち
明日の2月12日はボンカレー・レトルトカレーの日だね。55年前に大塚食品が世界で初めて発売したそう。明日は出かける予定があるので、1日早く記念レシピを。レトルトカレー改造作戦の13弾だけど、特にボンカレーゴールドを使って。
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