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チョコレートとバターをなめらかになるまで溶かす
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを振るっておく(ナイロン袋に入れてジャカジャカすると時短でいい感じ!)
全卵と砂糖をよく混ぜる(黄色強めのクリーム色)(砂糖を溶かすためにちょっと湯煎すると良い)
オープンを170°に予熱する
①のチョコレートと③の卵を混ぜ合わせる
最後に②の粉類を入れて混ぜる
型に流し入れて170°で25〜28分焼く
焼き終わったら型に入れたまま粗熱を取り、その後冷蔵庫で1時間ほど寝かせて完成！◎半日寝かせた方が美味しい！！
トッピングに生クリーム、粉砂糖、ココアパウダーでデコレーション
はんちゃん○
はんちゃん○
