スパイスクッキー
Description
型抜きしやすい、スパイスクッキー
ぴろりん♩♬
材料
作り方
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1
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小麦粉をはかり、スパイスを混ぜておく。大きめのボウルで泡立て器を使うと混ぜやすい。お子さま喜ぶ。飛びやすいので注意
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3
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卵黄をフープロに追加してガー。ペットボトルを使えばお子さまでも卵黄取りやすいけど、手間なら親が
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4
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フープロに1を追加してガー。粉を入れるときこぼしやすいので拭きやすい場所で。お子さまができる
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5
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混ぜすぎても大丈夫。ザックリまとまったらビニール袋にいれて更にまとめる
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6
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大人のげんこつ大くらいずつ取って3ミリ厚に延ばす。
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7
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型抜きする
特にクールダウンは不要。
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8
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オーブンを180℃（360F）で予熱
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9
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170℃（340F）で12-15分焼く
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10
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アイシングしたい場合はオーブンから出してすぐにキッチンペーパーなどをかぶせミトンで軽く押さえると平たくなる
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11
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クッキー生地を延ばすときのガイドはプラモ用が便利。3-5mmあるとたいていのクッキーはなんとかなる。丸でも四角でも
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コツ・ポイント
うちではスパイスは毎回お子さまが好きなように調合しています。あわせて大さじ1杯強ぐらいですが、なければ普通の型抜きクッキーとなります。その場合は白いお砂糖のほうがきれいな色になります。
残った卵白はアイシングにでも。
残った卵白はアイシングにでも。
このレシピの生い立ち
毎回目分量だったので、はかりやすい量を記録しておきます。小さなお子さんと一緒に作りやすいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
