砂糖不使用！甘酒で煮魚ϵ( 'Θ' )϶

甘酒、醤油、みりんを入れた鍋に魚の切り身、生姜を入れる。

落とし蓋をして煮たったら中火で10分煮る。魚の大きさやお好みに合わせて煮込み時間はプラスしてください。