簡単シンプル☆大豆チリコンカンの画像

Description

中級。大豆を使ったシンプルなチリコンカン。クマソバスパイスで風味アップ。

材料 (4~5人分)

ゆで大豆
100g
1/2本
7〜8本
にんにく
1片
小さじ1/2
☆クマソバストック・ポトフ
小さじ1
☆クマソバスパイス(ハーブミックス)
小さじ1
☆ケチャップ
大さじ1〜2
☆チリパウダー
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    クマソバストック・ポトフ、クマソバスパイス(ハーブミックス)を使います。

  2. 2

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  3. 3

    玉ねぎと人参は、7〜8mm角に切ります。いんげんは筋を取り、1cmほどに切ります。にんにくはみじん切りにします。

  4. 4

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    鍋にオリーブオイルを中火で熱し、にんにくと肉、塩を入れて炒めます。

  5. 5

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    肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、人参を加えてしばらくかき混ぜながら炒めます。

  6. 6

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    玉ねぎが透きとおってきたら、大豆、いんげん、トマト缶、☆を加え、よくかき混ぜてから10分程度加熱します。

  7. 7

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    野菜が柔らかく煮えたら、お皿に盛って完成です。

  8. 8

    ID k367

コツ・ポイント

◇クマソバスパイスはお好みのものに代えてもOK。色々なスパイスでお楽しみください。
◇大豆の代わりにミックスビーンズなどでも♪

このレシピの生い立ち

クマソバポトフ、クマソバスパイス、ぶっかけ肉のアレンジレシピです。
レシピID : 7448634 公開日 : 23/03/02 更新日 : 23/03/02

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