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もちもち！じゃがいものガレット

もちもち！じゃがいものガレットの画像

Description

もちもちでチーズの香ばしさが最高に美味しいガレットです！ケチャップつけてもっと美味しくなります♪

材料 （2人分）

じゃがいも
200〜250g(中2つ分くらい)
片栗粉
大さじ2
塩胡椒
適量(3〜4振りくらい)
チーズ
20g(お好みで入れてok！)
焼くとき用の油
適量(大さじ1くらい)

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは芽をとり、皮を剥いて薄くスライスし、細く切る。切ったら10分ほど水につけておく。

  2. 2

    ①のとき、スライサーをお持ちの方は絶対スライサーでスライスしたほうが楽ちんです！笑

  3. 3

    写真

    じゃがいもの水分をよく切る。そのあとボウルに移して、片栗粉、塩胡椒、チーズを入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    フライパンを中火で温め、油を引き、じゃがいもの生地を入れて焼く。

  5. 5

    写真

    4分ほど焼いていい感じに焼き色が付いてたらひっくり返して片面も4分ほど焼く。

  6. 6

    写真

    両面焼けたら完成♪
    食べやすい大きさに切って召し上がれ！

コツ・ポイント

ジャガイモは頑張って細かくしなくても、多少厚くなってしまってもなんとかなります！笑
焼くときにじゃがいも→チーズ→じゃがいもで層にして焼くのも良いですが、私はじゃがいもと混ぜてから焼くほうがチーズの焼きめが香ばしくて好きです♪

このレシピの生い立ち

じゃがいもから芽が、、、そしてチーズも早めに消費しないとと思い作りました。じゃがいもを細かく切るのが少し大変ですが(多少厚くなってしまっても大丈夫です！)、あとは混ぜて焼くだけ！意外と簡単で何回もリピートしてるので投稿しました！
レシピID : 7448808 公開日 : 23/02/14 更新日 : 23/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年2月19日
初れぽ
写真
みうらけいこ
もちもちで、美味しかったです♪
#簡単美味しい
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( )
＊のんのレシピ＊
もちもち！じゃがいものガレット
by ＊のんのレシピ＊