小松菜と厚揚げ・豚肉の炒め物

小松菜は根元を切り長さ４～５センチに切る。
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし一口大に切る。
豚肉には片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を熱して厚揚げを入れ焼き色が付いてきたら豚肉を加える。
豚肉のに色が変わったら小松菜を加える。

全体に油が回ったらAを加えて味を調える。