わらび炊き込みご飯
Description
わらびの水煮で簡単に…。アサリも加えて美味!
材料
(米2合)
2合
◎白だし(にんべん)
大さじ3
◎わらび水煮
55~60g
15g
40g
◎生姜(千切り)
10g
目盛り2合まで
少々
作り方
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1
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お米を洗いザルに空けて水分を切っておく。
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2
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わらびの水煮を洗い、1~2センチくらいの長さに切る。(a)
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3
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炊飯器にお米、(a)と、◎を入れる。
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4
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2合の目盛りまで水を入れる。
炊く。
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5
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炊きあがり。
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6
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下から上に混ぜ合わせる。
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7
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お茶碗に盛る。
柚子の千切りを。
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コツ・ポイント
わらびの水煮で簡単に。アサリのむき身も冷凍で…。とってもうま味があって、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
わらびの水煮と、アサリのむき身がたまたまあったので炊き込みご飯にしました。