豚のしょうが焼き

玉ねぎは薄くスライスする。油で炒めて別皿にとっておく。

豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油を少しひく。豚肉を広げて焼いていく。

豚肉にうっすら焦げ目がついたら返しながら両面を焼く。大体火が通ったら玉ねぎをもどし、混ぜ合わせたタレを入れる。