詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

長芋と豚肉の煮物♪簡単体のうるおい不足に

長芋と豚肉の煮物♪簡単体のうるおい不足にの画像

Description

ロゼリンさんレポありがとう！のぼせ・ほてり・足腰のだるさ・めまい・耳鳴りなど腎陰虚体質改善に♪体のうるおい不足に滋陰

材料

長芋
500g
豚肉(薄切り)
300g
長ネギ
あれば１本
だし汁
400ml
酒
大さじ２
てんさい糖(砂糖)
大さじ２
しょうゆ
大さじ２
みりん
大さじ１
生姜(薄切り)
8g
すりごま(白)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意する。長芋の皮を剥き、1cmの厚さの輪切りにします

  2. 2

    写真

    だし汁・酒・てんさい糖・しょうゆを入れて煮立たせ

  3. 3

    写真

    一口大に切った豚肉・生姜薄切りを煮汁に入れて

  4. 4

    写真

    長芋も並べて入れて、加熱して、煮立ったら中火にして、

  5. 5

    写真

    柔らかくなるまで静かに煮ます（あまり触らない）長ネギを薄切りしたものを加え

  6. 6

    写真

    摺りごまをかけて、出来上がり！

コツ・ポイント

https://cookpad.com/recipe/7082046
１５６

このレシピの生い立ち

山芋は山薬として
性味は、甘・平
帰経は、脾・肺・腎
効能は、益気養陰、補肺脾腎の効果があると言われています
脾気虚弱、肺虚による慢性咳嗽、腎虚による遺精などにおすすめです
レシピID : 7451074 公開日 : 23/02/25 更新日 : 24/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年3月25日
初れぽ
写真
ロゼリン
長芋と葱って相性がすごく良いですね。
#煮物
つくれぽを書く

( )
漢方薬のタカキ大林店
長芋と豚肉の煮物♪簡単体のうるおい不足に
by 漢方薬のタカキ大林店