時短ティラミスの画像

Description

賞味期限間近のマスカルポーネチーズ。こんな時に限って生クリームも卵も無い。有るのはお手軽ホイップ。代用して作成!

材料 (キャセロール(20×10㎝) 1台分)

カステラ
6切れ
エスプレッソコーヒー
50cc
ラム酒
適量

作り方

  1. 1

    マスカルポーネを室温に戻しホイッパーでクリーム状にする。
    ホイップクリーム、ラム酒と合わせて混ぜる。

  2. 2

    カステラを切って底に敷き詰め、コーヒーを刷毛で塗る。

  3. 3

    1のクリームを半量広げ、ココアパウダーを振る。
    これをもう一段繰り返す。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして完成

コツ・ポイント

何とかなるという気持ちが大事かと

このレシピの生い立ち

マスカルポーネチーズを使おう!と急いで作った事から生まれたレシピです。勿論材料を揃えて丁寧に作った方が良いですが
家族は特に気付くことなく美味しいと食べてくれました。
レシピID : 7451444 公開日 : 23/02/17 更新日 : 23/02/17

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