白菜と紅大根の梅かつお和えの画像

Description

白菜と大根を梅味でさっぱり食べられます

材料

1/8
紅大根(普通の大根でも可)
10cm
梅干し
5個
2パック
醤油

作り方

  1. 1

    白菜を細切りにする

  2. 2

    大根は縦1/4に切ってスライサーでイチョウ型の薄切りにする

  3. 3

    大根、白菜それぞれ塩を多めにまぶして10分ほど時間を置く

  4. 4

    野菜から水が出たら、よく絞り、別のボウルに移す

  5. 5

    絞った白菜、大根、種を取ってほぐした梅干し、かつお節を和える

コツ・ポイント

野菜の水をしっかり絞るのがポイント

このレシピの生い立ち

白菜と美味しい梅干しがあったので、副菜にしました
レシピID : 7452827 公開日 : 23/02/18 更新日 : 23/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート