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長芋は皮を剥きすり下ろす。万能ネギは小口切りにする。
スープの調味料を合わせておく。
水に鰹だしと調味料を入れ、沸騰してきたら水溶き片栗粉でトロミをつける。
トロッとして来たら、少しずつ下ろした長芋を加える。
器に盛り万能ネギと黒胡椒を乗せ、出来上がり。
☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆
