カリフラワーとベーコンのニンニク炒め

カリフラワーとベーコンのニンニク炒めの画像

Description

ニンニク醤油でご飯にもお酒にも合います

材料 (3人分)

ニンニク
1片
鷹の爪
1本
適宜
 
オリーブオイル
大さじ1強
 
醤油
少々
オレガノ(ドライ)
少々

作り方

  1. 1

    ニンニクは薄切り
    鷹の爪は半分にして種を出しておく。

  2. 2

    カリフラワーは小房にして軽く茹でる。
    ベーコン(ブロック推奨)は細切り。プチトマトは半分に切る。

  3. 3

    フライパンに1とオリーブオイルを入れて弱火で香りを出す。
    そこにベーコンを入れて表面がカリッとするくらいまで炒める。

  4. 4

    カリフラワーを投入し、軽く塩胡椒。仕上げにトマトと醤油少々ドライのオレガノ少々を入れてひと混ぜして出来上がり。

コツ・ポイント

カリフラワーを茹ですぎないこと。
カリカリした食感が美味しい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にカリフラワーとベーコンとプチトマトがあったから。
レシピID : 7453325 公開日 : 23/02/19 更新日 : 23/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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DePont
今年お初の家庭菜園のカリフラワーと家にあったつるしベーコンで🎵アドバイス通り茹で過ぎずに❣️カリカリ美味しいありがとうございます!

家庭菜園のカリフラワー! 素晴らしいですね✨羨ましい〜! とても美味しそう!

初れぽ
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ねこのマイナスイオン
カリフラワーがコリコリでニンニクがほんのりきいておつまみにサイコーです👍

ソーセージとコリコリカリフラワーとっても美味しそうです!