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白菜の芯deスープ♪

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Description

＊トップ10入り＊ありがとうございます♡白菜の芯を使った簡単コンソメスープです♪黒胡椒を振ればパンチの味変も楽しめます♡

材料 （2〜3人分）

白菜
2〜3枚
水
800cc
コンソメ（固形）
2個
長ネギ
少々
粗挽き黒胡椒（お好みで）
少々

作り方

  1. 1

    白菜の白い部分を細切りにする。

  2. 2

    鍋に水をはり、沸騰したら①とコンソメを入れ、中火で蓋をし、白菜が柔らかくなるまで、7分ほど煮込む。

  3. 3

    器に入れ、仕上げに長ネギを乗せたら、もう完成です。

  4. 4

    写真

    お好みで粗挽きの黒胡椒を振ってもパンチがアクセントになって美味しいです〜！(๑>◡<๑)♪

  5. 5

    写真

    【2023.2.25】
    「白菜の芯」の人気検索でトップ10入りしました。嬉しいです(о´∀`о)♪

コツ・ポイント

白菜の芯は細切りにした方が、煮えるのも早く、コンソメスープにも馴染みやすいです。

このレシピの生い立ち

硬めの白菜の芯を使って、美味しいスープは出来ないかと。
レシピID : 7453789 公開日 : 23/02/19 更新日 : 23/03/15

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白菜の芯deスープ♪
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