Best香港麻婆豆腐
Description
香港スタイル麻婆豆腐
材料
(4人)
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具材
1本
シャロット みじん切り
3個
ドライチリ 輪切り
2本
2個
スイートベルペパーmini red sweet pepper みじんきり
1ー2本
豆腐(絹ごし) キューブ切る
1丁
1パック=3oz
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調味料A
ビーンズソース1 tbsp ground bean sauce
大さじ1
1カップ
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調味料B
オイスターソース
大さじ1
濃ゆくち醤油
大さじ1
薄口醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
小さじ半
チリソース
小さじ半
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仕上げオイル
ごま油
小さじ1
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水溶きコンスターチ
大さじ1
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
広東風麻婆豆腐
ビーンソースで短縮でき簡単に麻婆豆腐ができます。
ビーンソースで短縮でき簡単に麻婆豆腐ができます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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