簡単・節約!芯まで柔らかキャベツスープ

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Description

キャベツの芯まで無駄なく食べ切る、手間なしあったかスープです♪

材料 (3人分)

1/2個
600cc
顆粒コンソメ
小さじ2
粒マスタード、こしょう
各適量

作り方

  1. 1

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    キャベツを洗い、芯を残して6つに切り分けます。
    ※芯の汚れが気になる場合は、その部分を取り除いてください!

  2. 2

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    ※キャベツの芯を上に向け、くし切りすると葉がバラバラにならず、キレイです!!

  3. 3

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    鍋に水、コンソメ、キャベツ、ソーセージを並べ入れます。

  4. 4

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    蓋をして中火にかけ約15分煮込み、キャベツに火が通ったら完成です♪
    ※煮込み途中の吹きこぼれには十分注意してください!

  5. 5

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    器に取り分け、こしょう、粒マスタードを添えてどうぞ!!

コツ・ポイント

※キャベツを切る時には、芯を上に向けて切るとキャベツがバラバラになりません!

このレシピの生い立ち

キャベツの芯を捨てずに、キャベツ全部を丸ごと美味しく食べられるスープを作りました♪
レシピID : 7454578 公開日 : 23/02/23 更新日 : 23/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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yesmama
昨日の朝食に人参とミニトマト入りでお世話になりました❣️お弁当を作る側でコトコトと💕ウィンナーの旨味でキャベツも柔らか美味でした😊
初れぽ
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ゆづキッチン
煮るだけ簡単!芯まで柔らかくなりました♪大根と人参も一緒に!キャベツの甘味がギュッと美味しい♡

大根、人参入りで彩り鮮やかですね♪美味しそうに作ってくださり、ありがとうございました♡♡