シュワっとサイダーかん♪桜色に

さくらのはなの塩漬けは水に入れ、塩抜きをする。

小鍋に水、砂糖、粉かんてんを入れ沸騰したら2分かき混ぜる。

寒天が混ざったら桜パウダーも加えよく混ぜる。

粗熱を取ったら型に入れる。

ゆっくりサイダーを注ぐ。

上に塩抜きした桜の花を乗せて、冷蔵庫で冷やし固める。