簡単純ココア豆腐米粉パン

豆腐の水をのけてしばらくおいて水切りします。

ブレンダーでペースト状にして、卵黄も混ぜて、米粉、純ココア、重曹を混ぜます。

卵白をメレンゲにして、グラニュー糖も入れて、角が立つくらいにメレンゲにします。

ガスのグリルか、オーブントースターで180度10分焼いて爪楊枝の先に何もつかなければできています。

しばらくおいて。乾燥してもいいです。