【 黒胡椒×みたらし団子 〗

鍋に水を入れて中火にかける。

ボウルに団子粉を入れて、水を大さじ２入れて混ぜて、残りの大さじ１の水を少しずつ入れて混ぜ合わせる。

艶々とした生地がひと固まりになったら、生地を６等分にして、手にオイルを付けて丸める。

✪ 黒胡椒みたらしだれ
耐熱容器に砂糖、だし醤油を入れて、ブラックペッパーを挽いて入れる。混ぜ合わせて砂糖を溶かす。

ラップなしでレンジ５００ｗで４０秒チンして、取り出して混ぜ合わせる。

金属の皿にオイルを塗って、茹でた団子を乗せて、黒胡椒みたれしだれを塗って、オーブントースター２５０度の上部で焼いていく。

団子に焦げ目が付くまで焼いたら、
（ここで串に差しましたが、省略しても。）
黒胡椒みたらしだれをかけたら出来上がり♪

【工程３】団子を丸めて、丸めたものを置いたら、水分多めの柔らかい生地なので、少しとろ～っと広がっていくので→

もう１回形を整えるといいです。

焦げているわけではありませんので、安心して下さい。

【工程７】オーブントースターのヒーターのスイッチに、『上ヒーター』、上だけ焼けるスイッチがある場合はそれで焼いて下さい。

◎砂糖で甘味が来るというよりも、醤油味の方が来る、みたらし団子です。お店の焼き鳥のたれに近いような感じです。

串だんご 【 さつまいもあん 〗
https://cookpad.com/recipe/7637955