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野菜は使うものにより下処理をする
例)もやし…レンチン3分または茹でる例)きゅうり…スライスして塩もみ後絞る
例)レタス…水でパリっとさせ1口大に例)ほうれん草…茹でて1口大に
野菜の他に、ハム、チクワ、カニカマ、ツナなどを組み合わせるとグッとおいしくなります!もちろん野菜1種類のみでもOK!
★の調味料を混ぜ、水気を切った具材を投入。よく混ぜる。
器に盛って完成です。お好みで白ゴマやブラックペッパーをかけて♪
※きゅうりのみ、もやしのみ、など、1種類だけでももちろん美味しいです!ミニトマトをカットして入れても彩りも良いです。