♬圧力鍋で、手羽元のトマト煮込み♬

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Description

圧力鍋で簡単に作れます!お肉がやわらかくておいしいトマト煮込みです♬

材料

260g(17個)
塩麹
大さじ1杯
ウスターソース
大さじ3杯
ケチャップ
大さじ2杯
コショウ
少々
12本(780g)

作り方

  1. 1

    ミニトマトを洗う。ヘタをとり、半分に切る。フープロにかけて、なめらかにする。

  2. 2

    圧力鍋に、1を移す。塩麹、ウスターソース、ケチャップ、コショウを入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    手羽元を入れて、圧力鍋の蓋をする。圧がかかるまで、強火で加熱。

  4. 4

    圧がかかったら、中火弱で10分加熱。火を止める。

  5. 5

    圧が下がったら、蓋を開けてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ミニトマトを使って、煮込み料理を作ってみようと思い考えました。おいしくできたので、記録として。
レシピID : 7456782 公開日 : 23/02/23 更新日 : 23/02/23

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