はちみつヤンニョムチキンの画像

Description

蜂蜜の優しい甘さが特徴のヤンニョムチキンです。

材料 (2人分)

1枚(300g)
サラダ油
大さじ3
下味調味料
濃口醬油
大さじ1
しょうがすりおろし
小さじ1
にんにくすりおろし
小さじ1/2
唐揚げ衣
1/2個
大さじ2
大さじ2
仕上げ調味液
コチュジャン
大さじ2
奈良県産純粋蜂蜜
大さじ2
ごま油
小さじ1
濃口醬油
小さじ1
にんにくすりおろし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は20~30gの大きさに切り、下味調味料と一緒にポリ袋に入れて30分おく。

  2. 2

    唐揚げ衣の材料を入れて混ぜお肉にしっかりつける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を入れ3分、裏返して2分揚げ焼きにし余分な油を拭き取る。

  4. 4

    仕上げ調味料の材料をすべて混ぜ合わせる。

  5. 5

    3に4を入れ全体に絡むまで混ぜながら加熱したらできあがりです。

コツ・ポイント

鶏肉を揚げ焼きにした後の油はしっかりと拭き取ってください。

このレシピの生い立ち

蜂蜜をたっぷり使ってメインになるメニューを作りました。
レシピID : 7457196 公開日 : 23/02/24 更新日 : 23/02/24

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