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鶏もも肉は20~30gの大きさに切り、下味調味料と一緒にポリ袋に入れて30分おく。
唐揚げ衣の材料を入れて混ぜお肉にしっかりつける。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を入れ3分、裏返して2分揚げ焼きにし余分な油を拭き取る。
仕上げ調味料の材料をすべて混ぜ合わせる。
3に4を入れ全体に絡むまで混ぜながら加熱したらできあがりです。