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ウインナーは、斜めにカット。しめじは、石突を取ります。
フライパンに油ををひいて、ウインナーとしめじと油揚げを炒めていきます。火加減は、弱火で。油揚げを焦がさないように♪♬♪
炒まってきたらごま油を入れます。そこへ塩・こしょう、しょうゆ、砂糖を入れて手早く絡めます。
最後に、アオサを入れてかき混ぜたら出来上がりです♡♡