お酢でさっぱり☆春野菜の野菜炒め
作り方
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1
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レンコンを一口大に切る。レンジで40秒ぐらい温める。
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2
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熱したフライパンにごま油をしき、ニンジンを炒める。レンコンを入れたら蓋をして1分蒸し焼きにする。
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3
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菜の花を加え火が通ったらレタスも加え、☆の調味料を加える。
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4
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味がなじんだら完成です。
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コツ・ポイント
レンコン、ニンジンはちょっと大きめのほうが歯ごたえがあっておいしいです。彩鮮やかな野菜いためになります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜大掃除!