バナナとオートミールの黒糖ブラウニー
KT121
作り方
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オートミールはフードプロセッサーにかけて細かく粉っぽくなるまで撹拌する。胡桃は砕くか適当に刻んでおく。
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ボウルにバナナを入れてフォークでしっかり潰してピューレ状にする。
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4
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ココア、蜂蜜、黒糖、無糖ピーナツバター、シナモンパウダー、塩を加えてよく混ぜる。
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5
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オートミール、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。最後に胡桃を入れて合わせる。
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6
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型に入れて約35分焼く。竹串で刺して生地が付いてこなければOK。
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7
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オーブンから出して型に入れたまま熱を取る。やわらかいので注意。
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8
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少し冷めたら型から出してケーキクーラーなどにのせて完全に冷ましてからカットして下さい。
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9
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一晩置くと更にしっとりおいしい。
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コツ・ポイント
甘さは控えめです。お好みでどうぞ。オーブン機種により焼き時間は調節して下さい。やわらかいので焼成後は取り扱い注意。小分け冷凍も出来ます(自然解凍)。
このレシピの生い立ち
バナナが大量にあったので、オートミールを使って健康的なおやつを作ってみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
KT121
